毎日が遺言

奈良の小さな町の年金生活者です。自家消費のお米と野菜を作る毎日。妻とアラフォー独身の息子との3人暮らし。母は認知症で特養にいましたが、2026年1月に亡くなりました。人生、いつ終わるかわからないので、日々遺言の覚悟です。

2014-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ストレスは解消できなくても少しばかりリラックスしないとね

北海道で、カセットボンベを爆発させている容疑でおばさんが捕まったそうですね。本人は否認しているようですが、なんなんだろうねぇ 「ストレスかなぁ、自分の気持ちをコントロールできない大人なんかなぁ」とか、「何かあったにしても、相談相手もいなかっ…

ツバスに粕汁

一日中雨でも、酒は飲めます(笑)。 晩ご飯は、ツバスの刺身、粕汁、タケノコとベーコンのバター炒め、ニラ玉、明太子。 ツバスはハマチの若いのです(魚の呼び名が地方によって違うので、わかりやすく説明すると、出世魚のブリになる2段階前です) ハマチな…

雨だからどうしようもないね (^△^;)

朝からしとしとと、時折強めに雨が降り続いていましたが、先ほどやみました。空はまだ雨空ですけどね。テレビを観ると、甲子園で野球の試合が始まったみたいなので、このまま止む可能性も無きにしも非ず まぁ、これだけ降ってしまうと、たとえ雨が止んだにし…

メンマに挑戦!

雨模様の奈良です 土日の農作業がだいぶ体にコタエているので、明日の休みはウレシイ 晩ご飯は、塩鮭、麻婆ナス、まいもの煮物、サニーレタス、メンマ(妻の初挑戦)、豆腐の味噌汁、白菜の古漬け。あ~、なんかどんどん食べる量が戻っていく~(笑) サニーレ…

自家製野菜三昧♪

この土日は農作業三昧でした。春田起こし、苗代づくり、まいもの畝作り(種掘りを息子がやってくれたのはうれしかった~)、キャベツや三度豆の消毒と施肥、そして毎日のタケノコ掘り。体中が痛いです でも、何だろう? バキバキでも「何とかなる、次にやる…

ツツジが咲きました 我が家のツツジはこの赤ばかりです。白やピンクもあるとウレシイだけどな 裏庭に咲く白い花。毎年名前を聞くんですが、毎年忘れてしまいます すっきりとして切りな花です 山の畑に行くと、藤の花が広がっています。10年前に比べると、…

春田起こし

今日は、田んぼを起こしました。田んぼに生えている草を耕耘して倒して、土に新しい空気を入れ込む作業です。 思いのほか、草が伸びていたので、先週から草刈りをしていたのですが、朝のうちにそれを燃やし、タケノコを掘る作業の後に耕耘機をかけるつもりで…

チーズでごまかすような味は要らない

今日の占いは、おおむね順調というものだったけど、「突発的なことが続いて、判断は一人でせずに周囲と相談して」というものだった。いつもは当たらない占いが、今日は大当たり 突発的なことが次々と起こり、その処理に、いろんな人の手を借り知恵を借りして…

飛騨の酒

「蓬莱」の「初汲み」という純米吟醸酒の生貯蔵酒です 甘いようでのどに送るときには水のように甘くなくふくよか、という「天国の美味しい水」(ばあさん談)のような酒です

た、たまごが…

カレーの日です 今年もこの調子でカレーを食べ続けます レタスたっぷりと、タケノコとチシャの木の芽あえ。 カレーは、チキンカレー いつもなら卵の黄身がご飯の上にのっているんですが、今日のは見えません。実は、卵の黄身と白身を分け損ねて(卵の殻を半…

花ショウブとワラビ

家に帰ると、玄関に花ショウブが飾ってありました 裏の畑の横の土手に生えているのが咲いたようです。こういう花を見ると「5月がやってくるんだなぁ~」と思います 晩ご飯は、ブリの照り焼き、青椒肉絲、ワラビの卵とじ、ジャガイモとワカメの味噌汁(味噌…

絶品の麻婆豆腐♪

今日は早めに帰れたので、2時間休みを取って早退し、草刈りをしました。田んぼ(春田起こし)の準備です みっちり2時間作業しました 畦を1本残して時間切れ、そして燃料切れ でもまぁよくできた方だな 晩ご飯は、サワラの西京漬け、若竹煮、麻婆豆腐、タ…

タケノコご飯

今夜はタケノコご飯です おかずは、塩さんま、ポテトの重ね焼き、麩と卵の吸い物、大根の甘酢漬け。 タケノコの季節に、これは欠かせませんよね 美味しい~ 定番の重ね焼きです 私の好物の、麩と卵の吸い物には、とろろ昆布を浮かべて これでタケノコ料理は…

タケノコのフライもの

今日の晩ご飯は、干しガレイ、タケノコのベーコンはさみ揚げ、ウドの天ぷら、豚ヘレの一口カツ、タケノコとチシャの和え物、オニオンスライス。 カレイは、香住(兵庫県の日本海側の漁港の町)に親戚のあるご近所さんがくださったもの。身が厚く、脂もあり、…

ネギ焼きの作り方

勝手口の外でフラワーポットに植えておいた九条ネギがネギ坊主ができそうになっていたので、一気に食べてしまおうと、今日のお昼はネギ焼きにしました。ネギと醤油の田舎風シンプル料理ですので、よろしければお試しくださいませ ネギたっぷりザクザクと切り…

ロールケーキにチーズケーキ♪

義兄にタケノコを届けた息子が、ロールケーキをもらって帰りました。桜井市内の有名店だそうです。カスタードクリームを中心にた~っぷりの生クリームをスポンジで包みました、的な、ケーキというよりクリームを食べる感じの、とてもとても美味しいロールケ…

タケノコとベーコンのバター炒め

晩ごはんです。なんか白っぽいですね でも、この季節の野菜って、なんか白っぽいんですよ メニューは、タケノコとベーコンのバター炒め、豚の冷しゃぶ、ウドの酢の物、カレイの煮つけ、まいもの煮物。珍しく漬物なしでした。 今年はタケノコがよく採れるので…

けっこう良く働いたな (*^▽^*)

昨夜は晩ご飯で3合ばかり純米酒を飲んだら、ぶっ倒れるように寝てしまいました 花粉症のせいか、はたまた花粉症の薬のせいか、ず~~~っと眠かったんですよ、先週は。仕事中も、お昼ご飯のあとにちょっと気を緩めると、すごい眠気が襲ってきて、ついウトウ…

2週間ぶりのカレー

先週は飲み会だったので、2週間ぶりのカレーです 今日のカレーは、私の好きなシーフード どうしてもカレーはガッツリいきたいですねぇ~ でも、ご飯の量はだいぶ減らしてます お代わりもしませんでした もちろん満足感はあるんですが、…やっぱりあの「腹い…

日に日に少量に慣れとります

今日の晩ご飯は、鮭の西京漬け、麻婆ナス、イカと豆腐の煮物、大根の甘酢漬け。お気づきかな? 麻婆ナスもご飯も少量でしょ? 頑張ってます 鮭の西京漬けは、生協の品 西京漬けって、若いころは好きじゃなかったんだけど、年をとるほどに、そして日本酒にこ…

今日の晩ご飯

鰆の酒蒸し、若竹煮、野菜の旨煮、白菜の漬物、明太子(ちょっとだけ残ってました) 今年はタケノコがけっこう採れるのですが、小ぶりなのが多く、ひとさまに差し上げられるほどのものはホントに少ないです だからどうしてもそれが我が家の食卓に上がる回数…

常識的な食事、でしょ?

今日の晩ご飯はグッと控えめ。でも、これって一般的な普通の食事の量かな?という気がする。とはいっても「一般的に常識的な量」を経験したことがないので(笑)、妻に訊くと、「うん、常識的な量やと思うよ」とニッコリ うん、これに慣れていこう メニューは…

とにかく眠い…

とにかく眠いです 特に晩ご飯の前と後には必ずウトウトする。それも、気を失ったように15分ほど寝てしまいます そりゃまぁ体も使っているし、寝不足気味で疲れていますけどね。でも、自分としては、何だか異様なほどの眠さだと感じています ひょっとしてそ…

三日ぶりでございます

ご無沙汰いたしております 二日続きで、飲んでおりました 木曜日は、職場の歓送迎会、昨夜は、妻と二人で居酒屋で食事していました 昨夜は、ばあさんは友達と夜の食事会、息子は、前の職場で仲良くしてくださった方4~5人が送別会をしてくださったそうで、…

身欠きにしん

花粉キツ~イ けど、飯ウマ~イ 晩ご飯のメニューは、身欠きにしんの生姜醤油、花芽とベーコンの炒め物、ワケギのぬた、ナスと麩の煮物、大根の酢漬け。 アメリカ産ですが、ソフト身欠きにしん さっと炙って、生姜醤油でいただきます。ニシンは、ピーマンと…

常識的な量?

花粉がきついです そのせいもあってか、とにかく眠い~ 体が重いですが、何とか仕事はしています でも、家に帰ると、とりあえず15分ほど寝たりしています まぁ、眠い時には寝るのがいいですよね 晩ご飯は、医者に言われたように、常識的な量に、…でも、こ…

今年はタケノコの猛攻があるか!?

寒の戻りです といっても、朝は5℃程度。でも、奈良の4月としてはかなりの冷え込みでした。葛城山と金剛山のてっぺんが白かったもんね。昨日は一時雹が降ったし。で、職場はもうストーブが撤去されていて、ちょっと足元が厳しかったです ただ、桜はそのおか…

天ぷら

今日の晩ご飯は、天ぷら 野菜と海のものの天ぷら、ハムとレタス、焼き揚げ。2時間ほどタケノコ堀をしたり鍬を使ったりしたので、疲れた体に油ものはちょっときつかったけど、美味しいのでほぼ全部食べました 何がなんだかよくわからない図ですが(笑)、シシ…

赤ちゃん2か月です

可愛い姪っ子の、可愛い子供を見せてもらいに行ってきました 姪っ子は横浜住まいで、こちらには産みに帰っているだけなので、予防注射などにいったん帰らないといけないのですが、それが来週。休暇は1年間取ってあるので、夫と二人住まいで、しかも夫の仕事…

ばあさんのおごりで

今夜は、ばあさんのおごりで美味しい料理をいただきました 地元の駅前の料理屋で、亡き父の知り合いのお店です。 食前酒の濁り酒が美味しかった~ 先付は大和真菜の浸しとよもぎ豆腐。ユリ根が洒落てます 先付。右側の、うすいカステラ(碓氷エンドウの香り…