地球の反対側のチリの地震の影響で、津波があちこちにやってきた 午後、しばらくニュースを見ていたのだが、津波と言っても予報に反して数10㎝の報告。それほど大したことなくて済みそうだと思って、１時間ばかり畑を歩いた。帰ってくると、北海道の港の画像…

明日は大事な仕事があるので、今日は休日ですが休肝日 休肝日には、妻はよく色ご飯（炊き込みご飯）を炊いてくれます。今夜は、まいもご飯。我が家の色ご飯の王道(笑)。でももう去年のまいもがなくなったそうなので、秋まで食べられなさそうです おかずは、…

前栽で馬酔木（あしび・あせび）が咲いています。 日差しが暖かです

午前中、出勤していたが、お昼に終わって帰宅、うどんを食べた。 青物に、今日は野菜の芽を摘んできたのを使った。芽は、昨夜から塩もみして置いてあるもので、塩味はほんのりと感じる程度で、香りがとてもよかった こういう芽を“菜の花”と呼んでいるが、こ…

スーパーに行ったらカツオが寝ころんでいたので(笑)、１本買ってきました。 晩ご飯のメニューは、カツオのたたき、中骨の塩焼き、豚バラとキャベツの炒め物、しろ菜と薄揚げの煮物、ジャガイモとわかめの味噌汁。 カツオは、３枚におろしてもらい、頭以外の…

ここ一週間、暖かい日が続いたためか、畑周辺の花が一斉に咲いていました 梅の花は満開が近づいています お天気がイマイチなので、今日も明日も梅の花見はできませんが、火曜日に有給をとってあるので（別に梅見のためではありません(笑)）、その日にできた…

昨夜の大雨で、今日は畑仕事が全くできず、完全休養日 テレビにビールにパソコン三昧。 お昼ご飯は、食材宅配の品で、焼きビーフン。これがなかなかの美味しさなのです ビールがうまい 朝のうちに買い物に行ったスーパーで目にした小粒な豚まん さっぱりとし…

浅田真央選手、惜しくも銀メダルでしたね。ちょっと失敗があったことを思えば、銀メダルは上出来なんじゃないかな おめでとう

今夜は点心鍋。点心では、エビギョーザが一番美味しいです 箸休めには、ホタルイカ。今年初 安売りだったそうで、さすがに安売りの味でしたが(笑)、酒を飲むのには気取りのないとってもいい味でしたよ

今夜もケンミンショーから。 鬼ごっこで「でん」とは、ライセンスもいってた通り、大阪では言うかもしれませんが、奈良では言いませんでした。 でも「まんまんちゃんあん」は、言いますね～ 「まんまんちゃん」は、神仏などに手を合わせる行為を言います。ご…

奈良の田舎の農家の料理っぽいメニューでした。（なんや、よーわからんけど(笑)） メインは、ブリの照り焼き やはりメインは豪華に！という感じですが、おせち料理の余りを冷凍しておいたものです でも、いいブリなので、今でも美味しいですよ それから、お…

ＳＰは、キムヨナ１位、浅田真央２位。大方の予想どおりの結果だけど、二人とも、とてもいい演技でしたね やっぱりキムヨナは、ジャンプのスムーズさとか、一枚上手だなぁ でも、二人ともほとんどミスなしの滑りだったし、フリーでも満足な演技をしてほしい…

美味しい塩鮭（新巻鮭）、大根とベーコンのスープ、がんもどきの煮物、辛子明太子、白菜の漬物。 新巻鮭も、さすがにひと月以上冷凍していると味は落ちるが、それでもやっぱり美味しい 大根とベーコンのスープも定番メニュー。何度でも出されるメニューは、…

バンクーバーは、カーリングが残念ながら敗れてしまって、予選敗退が濃厚になってしまいましたね。いや～、残念 可愛い子揃いなので、よけいに残念(笑)。でもまだ敗退が決まったわけじゃないので、残りの試合を精一杯がんばってもらいましょう これで、あと…

帰宅して、台所の床のわずかな異変に気付いた。１０年ほど前にリフォームしたときに、DKと応接間の壁を抜いて、間にあった廊下も含め、同じ床の高さで敷居もなくしたのだが、そのときに少し良さげな、幅１０㎝ほどの板を敷き詰めて、しっかりとした床にして…

昨日今日と、二日間、畑の草引きをずいぶんやった。手や指も疲れたが、膝から下が一番疲れた。 なぜここが疲れたのかは不明。 昼には、３９歳のいとこが、「来月入籍するので、本家にあいさつを」と、妻になる女性とその連れ子の２歳の男の子を連れてきた。…

気持ちの良いお天気の一日でした 絶好の農作業日和 今日はジャガイモの植え付け、前半戦。暖かくなる日を待っていたのです 種イモが思ったよりたくさんあったので、予定より一畝増やしました。いつも収穫したジャガイモが、この時期にはたくさん芽が出てしま…

晩ご飯は、野菜炒め、イカと豆腐の煮物、しろ菜の煮物、ししゃも、鶏肝、辛子明太子。漬物は、千枚漬け、たくあん。 野菜炒めは、豚バラスライスとキャベツとタマネギを、塩コショウとオイスターソースで炒めたもの。 キャベツは、畑に残っていた、ちょっと…

何度テレビ放映されても、やっぱり観てしまう。 あ～だこ～だと手の込んだことをやっているハリウッド映画よりも、ずっと地に足がついている。 宮崎アニメに勝てる映画はないな。（映画好きの人、ごめんなさい。たぶん求めているものが違います）

今日も夜は冷えております しかし「ナウシカ」を見ている私たち夫婦は熱いです(笑) 豆乳鍋は実に温かい 特に豆腐は、トロトロで、全くたまらない美味しさだ{パチパチ} 今日は、いつもの白菜、シイタケ、ニンジンに加えて、ミズナを入れました。これがまたし…

ばあさんが私に「バレンタインに好きな酒を一本買っておいで」と一万円札を渡しながら言ってくれた。 「お～ラッキー」と思ったら、続けて「３，０００円だけな」…釣りを取るんかい でも、おかげで、地元の酒蔵で純米吟醸酒を買ってきました。長龍酒造の「九…

週に１度のケンミンショーの話題(笑)。 まずは香川県の煮物の天ぷら。これは美味しいですよ 我が家では、いつも煮物を天ぷらしているわけではありませんが、おせちの煮物の残りものは天ぷらにして食べます。これが美味しい 特にタケノコやゴボウは大好きです…

今日もよく冷え込みましたね 今夜もあったかい食事でした 塩サバ、八宝菜（食材宅配のもの）、ブロッコリーのグラタン、しじみ汁。ほっかほか～ 脇芽がたくさん採れたブロッコリーを、ベーコンとタマネギとシメジとホワイトソースととろけるチーズでグラタン…

冷え込みますね 奈良は今、氷点下ではありませんが、しんしんと冷え込んでいます。 晩ご飯は、天ぷら、麻婆豆腐。冷えた体が、アツアツのおかずと熱々のご飯でたっぷり温まりました 漬物はたくあん。 天ぷらは、かき揚げ（海老・タマネギ・ジャガイモ）、ス…

スピードスケート、やりましたね 金がとれなかったのは残念だけど、銀と銅でもすごいじゃないですか 職場の昼休み、ネットでずっと速報を見ていました。 整氷機の故障で１時間半も中断されながら、どの選手もよく滑りましたね。 さすが実力トップクラスの選…

今日の晩ご飯は、小さめだけどたくさん採れている蕪を使った料理が出ました。 真ん中に鎮座するのは、ポトフ風野菜とベーコンのほっくほくスープ、塩鮭（新巻鮭）、蕪とベーコンの煮物、ちょうど美味しくなったたくあん。ベーコン好きなので、休肝日でも楽し…

飲み会から帰ってきました 信貴山のお土産である虎饅頭をもらいましたが、自分ひとりで飲み会を楽しんでいるんだから、せめて妻にはお土産を、と思って、お菓子を買って帰りました。 それが、「奈良めぐり」という、新しいお菓子。餡は芋あんだそうで、程よ…

今日は朝から竹の始末をしに山へ。急な斜面なお出、やっぱり一人でやってるとしんどい。 ひょろこい息子ですが、やはり一人の力は偉大です 木々の間のよけいなところに生えた竹を数本伐りだして、枝を払い、適当な長さに切って、保存しておきます。使うかど…

晩ご飯の時、妻が「今日は、一応、バレンタインメニューね」 おお～、なんだろうと思ったら、… 粕汁、焼き鳥、白菜の煮物、マカロニグラタン（市販のヤツ）、チョコ。う～ん、チョコ以外は、なんだろう で、妻に訊くと、「粕汁と焼き鳥」 な、な、な、なんで…

山の畑でふきのとうを見つけました 春が近いですねぇ